位于江西省德安县蛋鸡产业展厅中央控制室的15平方米LED屏,就像整个行业的“智力大脑”,每天24小时监控着数百万只蛋鸡的发育情况。屏幕上您可以一目了然地看到最新的鸡舍。自动喂料系统沿着管道精确喂食,母鸡在整齐的笼子里主动啄食,新鲜的鸡蛋通过中央集蛋线顺利输送……整个场地运行高效,但工作人员几乎没有交通工具。 “以前养殖全靠人力,劳动强度大,患病风险高。现在,从温湿度控制到饲养、收蛋,基本都被智能系统接管了。”德安县蛋鸡行业协会会长王军站在屏幕前说道。在这里,物联网传感器捕获实时监测鸡舍内细微变化,自动调节通风和照明。这不仅是养殖方式的改变,更是产业整体效率的大幅提升。王军估计,物联网系统的综合应用,不仅使一只蛋鸡日均饲料消耗量减少了5克左右。产蛋率提高了3%,同时也促进了物流效率的大幅提升,实现了“今日下单,次日达”。随着规模化经营的全面展开,德安县蛋鸡产业链的基础环节日益牢固。走进江西小虾米食品有限公司,你会看到员工们有条不紊地进行着各个工序。 “我们每天加工新鲜鸡蛋超过200万个。”公司总监王阳边走边向我们介绍。与此同时,鸡蛋通过精加工转化为各种蛋制品。来回从传统的生鸡蛋到即食水煮蛋、烘焙液蛋等20余种高附加值产品,我们将鸡蛋的价值最大化,输送到超市和全国千家万户的餐桌上。以“一个鸡蛋”为主线,迪安县成功打通了从生产到加工、研发到销售的完整产业链。 AllLink紧密相连、相互交织,形成多层次增值、协同发展的产业生态系统。到2025年底,全县蛋鸡存栏量将达到750万只,年产蛋约163.8万枚。养殖规模在全省名列前茅,全产业链年产值超过25亿元。随着多项重大工程的实施,预计2026年全县蛋鸡存栏量将突破1000万只,让迪安县从“规模化”迈向“规模化”产业提升和现代化离不开品牌和技术两轮。近年来,邸安县积极整合外部优质资源,不断吸纳前沿理念,组织高质量的省级蛋鸡产业发展大会,邀请权威行业专家现场指导。同时与江西省农科院开展产学研合作与江西农业大学等合作,共建产业研究院,提供技术研究和人力资源开发平台,以此为带动,“迪安蛋”成功荣获全国名优农产品、优质农产品、新农产品称号,并拥有“渔江南”、“万家丽”等自主品牌。“ng”也已进入一线城市高端超市体系,品牌影响力不断提升。目前,德安县正在建设蛋鸡产业展示馆和“江西智能禽蛋产业大脑”。该项目作为产业数字化转型的关键主体,利用大数据、云计算等技术,系统整合县域及周边产业数据,构建数据驱动的管理新模式,将有效促进生产决策智能化、市场精准耦合、监管透明。贯穿全过程,为行业高质量发展注入新动力。
(编辑:李东阳)